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Mozzarella di bufala

Descrizione

Formaggio da tavola a pasta filata prodotto con latte di bufala intero.

Ingredienti: latte di bufala, sale e caglio.
Il prodotto è a peso variabile.

Per ogni Kg di prodotto il peso lordo sarà di 2 Kg incluso di liquido di governo.
Il prodotto non va conservato in frigorifero ma a temperatura ambiente nel suo liquido originale.

È preferibile consumarlo entro 4 giorni.

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