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Mozzarella di bufala

La mozzarella

Solo Latte di Bufala, caglio e sale, miscelati con sapienza, per dar vita al prodotto caseario più pregiato al mondo.
Un latticino dal sapore inconfondibile, fresco e gustoso, vanto delle Terre Campane.
Tutti la amano, ma chi ne conosce davvero i segreti?
Il nome mozzarella deriva dal termine mozzare, ovvero il gesto caratteristico che si compie ancora oggi in tutti i caseifici, che consiste nel lavorare con le mani il pezzo di cagliata filata e staccare con gli indici ed i pollici le singole mozzarelle donando loro la classica forma tondeggiante.
Nel nostro Punto Vendita potete trovare la mozzarella di bufala nel formato classico, a bocconcini o treccia.
 

Mozzarella di bufala

Formaggio da tavola a pasta filata prodotto con latte di bufala intero. ...dettagli
Contenuto: 1Kg
11,00 euro
iva inclusa
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